Febrero es corto, pero da para mucho: almendros en flor, pueblos con vistas, bodegas y una ciudad que empieza a oler a pólvoraSi buscas una escapada en pareja para San Valentín, un puente de febrero o simplemente un fin de semana sin fecha señalada, la Comunidad Valenciana tiene una ventaja que pocos destinos pueden ofrecer en pleno invierno: se puede hacer vida en la calle. Comer en una terraza, pasear por un puerto al atardecer o recorrer un pueblo del interior con sol son planes normales aquí en febrero, y sin las multitudes ni los precios del verano.Esta guía reúne planes para dos, desde la ciudad de Valencia hasta la Costa Blanca y el interior, con una idea de fondo: elegir bien el sitio donde dormir cambia la escapada.

Valencia: la ciudad para perderse a dos

Valencia funciona muy bien como escapada urbana de dos o tres días. El casco histórico se recorre a pie sin prisa: la plaza de la Virgen, la Catedral, la Lonja de la Seda y las callejuelas del Carmen, con sus bares y galerías. Los Jardines de Monforte, un jardín neoclásico algo escondido junto a los Viveros, son quizá el rincón más romántico de la ciudad, y el Jardín del Turia permite ir andando o en bici desde el centro hasta la Ciudad de las Artes y las Ciencias.Para comer, el Mercado Central y el Mercado de Colón son dos clásicos; para cenar, los barrios de Ruzafa y el Cabanyal concentran buena parte de la oferta más interesante. Y si el día acompaña, un paseo por la Malvarrosa con un arroz al mediodía en el paseo marítimo es la versión valenciana del plan perfecto.Un detalle de calendario: el último domingo de febrero se celebra la Crida, el acto que abre oficialmente las Fallas, y desde el 1 de marzo hay mascletà diaria en la plaza del Ayuntamiento. Si viajáis a finales de mes, viviréis la ciudad justo cuando empieza a cambiar de ritmo; si preferís tranquilidad, la primera quincena es más calmada.

Costa Blanca: pueblos con vistas y almendros en flor

La costa de Alicante tiene en febrero su momento más fotogénico. Altea, con su casco antiguo blanco y la iglesia de cúpulas azules sobre el mar, es probablemente el pueblo más romántico de la Comunidad; Calpe, con el Peñón de Ifach; Jávea, con sus calas y el cabo de la Nao; Dénia, con su castillo y el puerto. Todos se disfrutan en pareja con un paseo lento, una comida frente al mar y un atardecer.Tierra adentro, febrero es el mes de la floración del almendro. Los valles de la Marina Alta (la Vall de Gallinera, Alcalalí, la Vall de Laguar) y las zonas de Alcoi y la Sierra de Mariola se cubren de blanco y rosa durante unas semanas. Combinado con Guadalest, el castillo sobre el embalse, es una excursión de día completa desde cualquier punto de la costa.

Interior: bodegas, aguas termales y pueblos medievales

Para una escapada más tranquila, el interior de Valencia y Castellón ofrece tres planes que funcionan muy bien en pareja. El primero, las bodegas de Utiel-Requena, a una hora de Valencia: visitas, catas y cuevas subterráneas en el casco antiguo de Requena. El segundo, Montanejos, con sus aguas termales al aire libre, un baño templado en pleno febrero. El tercero, los pueblos medievales de Castellón: Morella, amurallada y con nieve en algunos inviernos, y Peñíscola, con el castillo sobre el mar y sin turistas.Y para quien busque fiesta: el Carnaval de Vinaròs, en el norte de Castellón, es uno de los más conocidos de la Comunidad y llena el pueblo de desfiles durante varios días de febrero (las fechas cambian cada año; conviene consultarlas antes).

Dónde alojarse en una escapada en pareja

En una escapada de dos, el alojamiento es parte del plan. Una vivienda turística permite elegir el lugar exacto (un ático en el Carmen, una casa en el casco antiguo de Altea, un apartamento con terraza en la Malvarrosa) y desayunar sin horarios. En la Comunidad Valenciana, las viviendas turísticas legales llevan un número de registro oficial (formato VT-XXXXX-V, -A o -CS) que debe aparecer en el anuncio. Comprobarlo cuesta un minuto y te asegura que reservas con un gestor identificado. ApturCV, la asociación de referencia del sector, explica cómo hacerlo en su guía para viajeros.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiempo hace en la Comunidad Valenciana en febrero?

En la costa, máximas en torno a 17 o 18 grados y muchos días soleados; las noches son frescas. En el interior y en la montaña hace más frío y puede nevar en cotas altas.

¿Cuál es el pueblo más romántico de la Comunidad Valenciana?

Es cuestión de gustos, pero Altea suele encabezar las listas por su casco antiguo blanco sobre el mar. Morella, Peñíscola y Xàtiva son alternativas con más historia y menos mar.

¿Se ven las Fallas en febrero?

Las Fallas se celebran en marzo, pero el último domingo de febrero se celebra la Crida y desde el 1 de marzo hay mascletàs diarias. A finales de febrero ya se nota el ambiente en Valencia.Viaja con garantías: elige una vivienda turística legal, con número de registro. Te contamos cómo reconocerla en nuestra guía de alojamiento legal.